Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2020

POKRZYWA

Obraz
Ostatnimi czasy zastanawiałam się o czym napisać. Przyszła mi do głowy najbardziej znana roślinka, która czyni wiele dobrego, a mianowicie POKRZYWA :) Pamiętacie zapewne z dzieciństwa bąble, jakie wyskakiwały po kontakcie z pokrzywą. I ten piekący ból, ajajaj... ;P najbardziej narażone były dziewczyny obrywające od chłopców pękiem pokrzyw, którzy w ten sposób okazywali swoją sympatię :) Co nam wiadomo o pokrzywie :) Trochę historii Pokrzywa w starożytnej Grecji i Rzymie była rośliną dziko rosnącą. Używano jej jako dodatek do chleba. Podobno spożywali ją ludzie biedni w czasach głodu i nieurodzaju plonów. Dla ludzi bogatych pokrzywa była rodzajem przekąski, np. podawano ją surową w postaci sałatki z dodatkiem sosu ze sfermentowanych ryb, oliwy i octu winnego.  Oprócz zastosowania kulinarnego w antyku i epoce bizantyńskiej rośliny było jej zastosowanie w medycynie. Wykorzystywano liście, nasiona, korzeń i sok pokrzyw. Wedle opinii starożytnych spożywanie pokrzywy miało uch